淡路ビーフの切り落としです。 肉うどんや炒め物、コロッケなど何でも使える万能でお手頃なお肉。 淡路ビーフなので風味も抜群！

淡路ビーフの切り落としです。 肉うどんや炒め物、コロッケなど何でも使える万能でお手頃なお肉。 淡路ビーフなので風味も抜群！

昔ながらのお肉屋さんのミンチカツ！ 淡路牛と淡路島産玉ねぎの甘みと旨みがぎゅぎゅっと詰まった、昔ながのお肉屋さんのミンチカツ！（国産豚・淡路島産鶏使用） お好みのソースなどで召し上がってください。 パンにはさんだり、ハンバーガーにおススメです。 ※火傷、衣類の汚れには十分お気をつけ下さい。 素材にもこだわっています。是非、食べていただきたい商品です！ 2023年3月20日より「吉田のミンチカツ」は冷凍での販売になります。 3Dフリーザーで食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍しています。 ※商品画像はイメージです。

創業当時からの人気メニュー。定番のコロッケは淡路牛スジを使用したこだわり！ 主役のじゃがいもには北海道産男爵、淡路牛スジも惜しみなく使用。 男爵の旨み、淡路牛スジの旨み、淡路島産玉ねぎの甘味、甘味のあるお肉屋さんのコロッケ！ 冷めても美味しい自慢のコロッケです！ ご自宅で揚げたてをお召し上がりください！ 2023年3月20日より「吉田のコロッケ」は冷凍での販売になります。 3Dフリーザーで食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍しています。 ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフのしゃぶしゃぶ肉です。 さっぱりとした味わいで、歯切れのいい食感が楽しめます。霜降り肉と食べ合わせることで、より赤身のよさが際立ちます。火を通しすぎると、パサっとした食感になるのでご注意ください。 見た目からは想像がつかない、爽やかな香りと甘味を感じさせてくれます。さっと炙って、おろしポン酢であっさりした味を楽しむのもおすすめです。 ※部位としてはモモまたはウデとなります。 ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフのしゃぶしゃぶ肉です。 さっぱりとした味わいで、歯切れのいい食感が楽しめます。霜降り肉と食べ合わせることで、より赤身のよさが際立ちます。火を通しすぎると、パサっとした食感になるのでご注意ください。 見た目からは想像がつかない、爽やかな香りと甘味を感じさせてくれます。さっと炙って、おろしポン酢であっさりした味を楽しむのもおすすめです。 ※部位としてはモモまたはウデとなります。 ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフのすき焼き肉です。 極上の霜降り肉です。一口食べた瞬間に風味が口の中に広がりとろける食感が楽しめます。 ※部位としてはリブロースまたは肩ロースとなります。 ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフのすき焼き肉です。 極上の霜降り肉です。一口食べた瞬間に風味が口の中に広がりとろける食感が楽しめます。 ※部位としてはリブロースまたは肩ロースとなります。 ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフのヘレステーキです。 とにかく柔らかく、他の部位にはない風味を感じて頂けます。ヘレ特有のキメの細かさ、食感をお楽しみください。 ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフのヘレステーキです。 とにかく柔らかく、他の部位にはない風味を感じて頂けます。ヘレ特有のキメの細かさ、食感をお楽しみください。 ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフのサーロインステーキです。 脂の甘味、香りを存分に堪能でき、一口目で旨いとうなるステーキの王道の部位です。 ※500gの場合、2枚になります。 ※商品画像はイメージです。 変色する恐れも御座いますが商品に問題ありませんのでご了承願います。

淡路ビーフのサーロインステーキです。 脂の甘味、香りを存分に堪能でき、一口目で旨いとうなるステーキの王道の部位です。 ※250ｇの場合、1枚になります。 ※商品画像はイメージです。 変色する恐れも御座いますが商品に問題ありませんのでご了承願います。

淡路ビーフの焼肉です。 口の中に広がる風味とジューシーさ！ タレで食べるもよし、わさび醤油でたべるもよし！ ※部位：ロースまたは三角バラ ※商品画像はイメージです。

淡路ビーフの焼肉です。 口の中に広がる風味とジューシーさ！ タレで食べるもよし、わさび醤油でたべるもよし！ ※部位：ロースまたは三角バラ ※商品画像はイメージです。